🍵完璧主義☆による『抹茶ロールケーキ』🍵
- つねずみ栄養課
- 2024年12月11日
- 読了時間: 2分
更新日：2月19日
いつもブログをご覧いただきありがとうございます😊
毎度毎度の栄養士でございます。
少し肌寒くなってきて秋が来たな～と思っていたら、あっという間に冬の寒さを感じる日が増えてきましたね☃️☃️
年々秋が短くなっているように感じます🍂
そんな秋ですが、短いながらも和を感じる季節だと思ているので
今回11/26は「抹茶ロールケーキ」を作りました！（抹茶が和の要素です🍵）
卵白と卵黄を別々に泡立てます。
しっかり泡立てないと生地が膨らまないので一番重要な工程です！
ホットケーキミックスに抹茶パウダーを混ぜ生地にふるっていきます。
混ぜる時は泡をつぶさないようにさっくり優しく🪽
天板に流し入れオーブンへ👋
焼けるまでいったん休憩～🍵
恒例の豆知識を聞いてもらいました（レシピに記載しています）
上手に焼けましたーーーー！！！🍖
抹茶がふんわり香ってきていい香り😋
完成まであと少し！
クリームを塗って、、、
果物を並べて、、、
巻き巻きしたら完成！！
すごく上手にできました👏🏻
美味しく出来たようであっという間に食べ終わってしまいました😁
実は初の焼き菓子挑戦で栄養士もドキドキしていましたが、みなさん上手に出来ました👏🏻🤩👏🏻
※『紅葉ようかん』実は今年も作りました🍁
毎年恒例になりつつありますね〜
綺麗〜美味しい〜と満足していただけました(๑>◡<๑)
次回12月のおやつレクはアレの再挑戦をします！
いいね👍コメント💬お待ちしています！
to be continued...
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