🍧簡単！科学の力でアイスクリーム🍧

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

皆様いかがお過ごしでしょうか。少し涼しくなってきて秋が近づいてきましたね🍂🍂🍂

まだ暑い日もあるのでアイスが食べたいなー、、、

と言うことで！！今回は科学の力（凝固点降下）を利用してアイスクリームを作りました🍨

まずは大きなボールに氷と塩を混ぜ-20℃にしていきます🧊

冷たい！

続きまして卵、砂糖、牛乳、生クリームをそれぞれ測ってまぜまぜ～

全部混ざったら‐20℃の世界へ！！

あとは固まるまで、、、、、

ひたすらまぜまぜ～🌀

シャバシャバだったのに少しずつ固まってきました。

しっかり固まるまでさらに混ぜます！！

そしてついに、、、、、完成です🎊

「アイスってこんな簡単に作れるんだね～」と嬉しそうでした。

「これはうまい！」と夢中で食べている方も😋

試作の際固まるまでかなり時間がかかったので上手くいくか、内心ヒヤヒヤでしたが皆さん上手にできて良かったです😁🍨

↓今回参考にしたレシピです。半分量だと5分ほどで固まり始めるのでおススメです！↓

https://search.app/7K4KJJm6LifwSVYa8

以上9月のおやつレクでした！

次回もお楽しみにー👋

to be continue...